Пекарь-самоучка, который делает миниатюрные пирожные из остатков торта

Здравствуйте! Меня зовут Раймонд, иначе известный как Рэй Рэй, и я пекарь-самоучка из Мельбурна.

Около трех лет назад, получив магистерскую степень по бухгалтерскому учету, которая не представляла для меня интереса, я начал выпекать и это было мое скромное хобби. В этом году я просто дал себе слово, что буду дарить десерты всем друзьям и угощать ими людей на вечеринках, на которые меня приглашают, и вот — я испек свой первый пирог.

Я, вероятно, лучше всего известен как дизайнер «пирожных-топиков». Идея такова: использование остатков тортов от моих неудачных попыток выпечки.

Некоторые из моих любимых проектов вдохновлены архитектурой, мифическими существами, элементами природы, персонажами мультфильмов.