Получите ваш заказ, но не удивляйтесь: ресторан, в котором работают официантки с деменцией

По данным ВОЗ, около 47,5 миллионов людей в мире страдают деменцией, и каждый год врачи выявляют около 9,9 миллионов новых случаев этого заболевания. Чтобы изменить общественное восприятие людей с деменцией, в начале июня в Токио открылся ресторан «The Restaurant of Order Mistakes», в котором посетителей обслуживают официантки, страдающие этим заболеванием.

Шесть приветливых официанток принимают заказы и разносят еду гостям ресторана, которые приходят в заведение, заранее зная, что они могут получить совсем не то, что заказывали.

restoran-v-tokio-29-1

Каждая из официанток ресторана «The Restaurant of Order Mistakes» страдает либо деменцией, либо болезнью Альцгеймера.

restoran-v-tokio-29-2

Одна из официанток, решивших принять участие в этом проекте, раньше работала в школе. Так как она привыкла готовить для детей, то была уверена, что у неё всё получится. Но, конечно же, без ошибок не обошлось.

restoran-v-tokio-29-3

Одна из посетительниц ресторана, фуд-блогер Mizuho Kudo, написала в своём Твиттере, что заказала гамбургер, но вместо него ей подали цзяоцзы (блюдо китайской кухни, из теста с начинкой из мяса и овощей). Однако, она отметила, что атмосфера была очень радушной, а еда ей всё равно понравилась. В ресторане работают профессиональные повара.

restoran-v-tokio-29-4

Официантки просили гостей ресторана записывать на бумаге, что они заказали, но даже это не уберегало их от ошибок.

restoran-v-tokio-29-5

Ресторан был создан совместными усилиями группы единомышленников, работающих в сферах рекламы, телевидения и ресторанного бизнеса. Цель проекта – привлечь внимание общества к проблеме и показать, что людей, страдающих деменцией, не стоит исключать из общественной жизни.

restoran-v-tokio-29-6

Ресторан «The Restaurant of Order Mistakes» оказался успешным, в связи с чем его основатели планируют реализовать похожий проект к Международному дню распространения информации о болезни Альцгеймера, который отмечается 21 сентября.

restoran-v-tokio-29-7

restoran-v-tokio-29-8

restoran-v-tokio-29-9

restoran-v-tokio-29-10

restoran-v-tokio-29-11


Источник


Adblock
detector