Съедобная фотопечать — необычный способ украсить праздник

Съедобная фотопечать

Съедобная фотопечать — это возможность нанесения графического изображения на вафельную, сахарную или рисовую бумагу. Благодаря такой печати можно разнообразить любой праздник, сделать свадьбу, крестины или день рождения уникальным и незабываемым событием. С помощью съедобной бумаги и специального пищевого принтера украшают праздничный торт, создают необычную закуску или любое другое блюдо. Давайте разберемся, что именно представляет собой съедобная фотопечать, как и где можно заказать такую услугу.

Отличия сахарной бумаги от вафельной

Существует два вида съедобной бумаги — сахарная и вафельная. Это необходимо учитывать при заказе торта или другого десерта, поскольку печать на сахарной бумаге будет четче и качественней, но в несколько раз дороже. Если картинка не содержит мелких деталей (например, текст и пара крупных изображений), то выгоднее использовать вафельную бумагу. Если же заказчик хочет перенести на десерт полноценную фотографию, лучше всего выбрать сахарную.

Есть отличия и во вкусовых свойствах. Вафельная бумага не имеет ярко выраженного вкуса, а сахарная отличается сладковатым привкусом. При укладке на торт, бумагу смазывают специальным клеящим гелем. Гель съедобен и абсолютно безвреден для здоровья. При этом сахарная картинка пропитывается гелем только с нижней стороны, а вафельная, за счет повышенной плотности, с обеих сторон. Именно поэтому, изображение на вафельной бумаге будет глянцевым и блестящим, а на сахарной — матовым.

Съедобное фото на торт

Где приобрести съедобные фото?

Конечно, нет смысла в приобретении пищевого принтера для распечатки нескольких поздравительных изображений. Обычно, этим занимаются специализированные компании, которые, как правило, сотрудничают и с кондитерскими пекарнями. Пищевая фотопечать доступна сегодня практически в любом городе, а при отсутствии такой услуги, ее можно заказать через интернет и получить с помощью любой службы курьерской доставки. Срок годности пищевой фотобумаги достаточно велик, так что проблем с пересылкой возникнуть не должно.

Как укладывать фотобумагу?

Обычно, укладкой фотобумаги на торты занимаются кондитеры, которые их и готовят. Но в некоторых случаях, это можно сделать и самостоятельно. Для этого понадобится подложка из мастики подходящего цвета и гель. Торт покрывают мастикой и дают ей подсохнуть. Затем, наносят гель на фотобумагу и на поверхность торта и аккуратно накладывают изображение на мастику. Для того чтобы бумага ровно и без складок легла на праздничный десерт, можно использовать небольшой утюжок для разглаживания.

Опубликовано: 29 января 2017