В гостях у самой популярной ресторанной фирмы в Таиланде (15 фото)

29 июля 201429 июля 2014КаиссаАрхитектура

Чтобы отметить трансформацию из частной организации в публичную компанию, тайская ресторанная фирма MK Restaurants решила учредить новую штаб-квартиру в пригороде Бангкока. MK Restaurants широко известна в Таиланде: за 27 лет работы она стала передовой в крайне конкурентном ресторанном бизнесе страны, предлагая оригинальные блюда по доступной цене и имея уникальный подход к обслуживанию клиентов. К примеру, MK Restaurants одной из первых начала использовать индукционные плиты и ввела в «штат» роботов-официантов. Подход к архитектуре и дизайну — под стать репутации компании. Тем более что «центральная кухня» должна стать не просто офисом, а выставочным залом для клиентов.

Для внешней облицовки стен использовались тёмно-кровавые алюминиевые композитные панели. Здание состоит из шести функциональных «модулей». Они озаглавлены как «выставка», «офис», «заседание», «конференция», «эксперимент» и «переход». Встроенные стеклянные панели с отпечатанным молочно-белым градиентным рисунком обеспечивают определённую укромность, а также напоминают о кипятке и паре — а значит, о кухне. Все направляющие указатели в здании сделаны в виде оригинальных рисунков на полу: функционально, красиво и шутливо одновременно. Конференц-залы все похожи друг на друга — они залиты стерильной белизной, создавая иллюзию безграничного пространства.

Вообще в интерьере преобладает концепция открытого планирования. Некоторые залы похожи на космопорты из «Звёздных войн» и других фантастических фильмов. Учитывая, что в помещении должно обеспечиваться качественное освещение в любое время суток ввиду особенностей бизнеса, все источники света скрыты и встроены в интерьер, так что создаётся впечатление, будто здание светится изнутри. Проект площадью 3 тыс. м² выполнен местной архитектурной студией Agaligo Studio.