Коньяк Baron Otard – дань традициям в «капле коньячной слезы»

Коньяк Барон Отард смело можно назвать одним из самых элитных образцов знаменитого янтарного алкоголя. Это коньяк с поистине безупречной родословной, производимый в самом центре одноименной провинции Cognac. Напиток с более чем двухсотлетней историей, разливаемый в изящные бутылки в форме капли, сегодня является одним из самых узнаваемых и продаваемых в мире.

Как и любой элитный алкоголь, этот коньяк нельзя назвать слишком уж бюджетным приобретением. Тем выше риск нарваться на недобросовестных поставщиков, выдающих сомнительный суррогат за шедевр коньячного мастерства. Приобретать напитки такого класса лучше в проверенных точках. На сайте https://alcomarket.ru/catalog/krepkiy-alkogol/cognac/filter/brand-baron_otard/ можно не только купить знаменитый коньяк, но и подробнее ознакомиться с его историей и характеристиками.

Особенности производства

За более чем два века своего существования бренд Baron Otard, получивший название в честь своего основателя Жана-Батиста Отарда, знавал периоды повального обожания и практически полного разорения. Но никакие перипетии судьбы не смогли повлиять на качество напитка, и сегодня коньяки Otard по праву занимают лидирующие позиции в списках лучших образцов крепкого алкоголя.

Основная особенность бренда – отсутствие собственных виноградников. Отборные сорта белого винограда для производства коньячных спиртов закупаются у лучших виноделов региона Шаранта – одного из самых солнечных во Франции.

Еще одна «визитная карточка» бренда – бутылка. Свою легендарную форму капли сосуд получил сравнительно недавно – в 1968 году. На этот шаг дизайнеров вдохновила особенность коньяка «плакать» – образовывать на стенках бокала тонкую пленку, стекающую вниз маленькими каплями.

Ассортимент

Линейка бренда Otard представлена несколькими видами коньяка различной выдержки, среди которых есть как представители среднего ценового сегмента, так и поистине уникальные образцы, входящие в списки самых дорогих коньяков мира. Наибольшей популярностью пользуются следующие серии:

Baron Otard VS — самые молодые образцы бренда – спирты для производства этих напитков выдерживаются не менее 2 лет. Славятся мягким вкусом и сбалансированным ароматом, в котором преобладают ноты виноградной лозы.
Baron Otard VSOP — напиток золотисто-медового цвета со сложным многогранным ароматом липы, душистого перца и табака. Во вкусе преобладают ноты ванили и засахаренных фруктов. Отличается продолжительным, но мягким послевкусием, окрашенным шоколадными оттенками.
Серия ХО – коньяк глубокого, темно-янтарного цвета с красными переливами. Такой насыщенный оттенок – результат многолетней выдержки – самому «взрослому» из спиртов купажа 35 лет. Напиток славится приятным букетом с нотами миндаля, лесных фиалок и меда. Во вкусовой палитре ясно прослеживаются оттенки сухофруктов и хереса.

Культура употребления

Как и большинство элитных коньяков, Baron Otard рекомендуется к употреблению в чистом виде. Максимально полно раскрыть сложную вкусо-ароматическую палитру напитка позволяют снифтеры – специальные широкие бокалы на узкой ножке, суженные кверху. Охлаждать коньяк не принято. Оптимальная температура подачи – 20-25 ℃.