Лимонад: особенности и преимущества напитка домашнего приготовления

Лимонад – это один из наиболее популярных сегодня освежающих прохладительных напитков, который отлично утоляет жажду в жаркое время года. В основу классического рецепта входит лимонный сок, вода и сахар. Однако сейчас для разнообразия вкуса в него добавляют апельсин, малину, арбуз, клубнику и другие фрукты и ягоды. То есть состав напитка может быть самым разным, главное – соблюдать баланс между кислым, сладким и освежающим вкусом, создавая при этом гармоничное сочетание ингредиентов.

Почему лимонад так популярен сегодня

Причин популярности этого напитка достаточно много. В первую очередь его любят за то, что он хорошо утоляет жажду. Лимонад – это больше чем просто напиток, особенно тот, который приготовлен в домашних условиях. Хорошо сбалансированный рецепт домашнего лимонада обладает целым рядом неоспоримых преимуществ. Вот некоторые из них:

• Источник витамина С. Лимоны богаты на витамин С, а он является мощным антиоксидантом, способствующим укреплению иммунной системы.
• Улучшает пищеварение. Лимонная кислота стимулирует выработку желудочного сока, что способствует лучшему перевариванию пищи и снимает вздутие живота.
• Поддерживает здоровье кожи. Антиоксиданты, находящиеся в лимоне, эффективно борются со свободными радикалами, которые негативно влияют на эластичность кожи.
• Отличная альтернатива сладким напиткам. Лимонад, приготовленный в домашних условиях, с небольшим количеством подсластителя – это более полезный освежающий напиток.

Еще одно немаловажное преимущество домашнего лимонада – повышение энергии. Несмотря на то, что в таком напитке не содержится кофеин, он дает небольшой заряд энергии благодаря содержанию освежающего вкуса и подсластителя. Нужно сказать, что пить лимонад нужно умеренно, поскольку чрезмерное его употребление может повредить зубную эмаль и-за большой кислотности лимона.

Кому особо полезно употребление домашнего лимонада

Употребление лимонада особенно рекомендуется людям, которые страдают анемией и авитаминозом, цингой и ревматизмом, пониженной кислотностью. А также тем, кто часто болеет различными вирусными и простудными заболеваниями.

Лимонад полезен и детям. Приготовленный в домашних условиях напиток обладает укрепляющими и антимикробными свойствами. Поэтому если ребенок часто болеет простудами, то очень важно добавить в его рацион лимонад – проблема будет обязательно решена.