Удивительный японский чай матча в «Чайной Почте»

Пределом мечтаний советских людей была пачка индийского чая «со слоном». За прошедшие десятилетия мы познакомились со многими разновидностями чаев, но предпочтение по-прежнему отдаем листовому цейлонскому, индийскому и китайскому.

А знаете ли вы, что существуют уникальные сорта японского чая совершенно непривычного для нас вида? Это, прежде всего, любимый японцами чай матча (маття), с которым стоит познакомиться, ведь теперь можно чай матча купить в Минске https://tea-mail.by/chaj/matcha/. Чай матча стал излюбленным напитком дзэн-буддийских монахов еще сотни лет назад, а его заваривание и питье превратилось в настоящий ритуал.

Чай матча: особенности и полезные свойства

Мы привыкли к листовому чаю, а вот чай матча представляет собой листья зеленого чая Тентя, которые растирают до консистенции пудры и который принято пить, не процеживая, вместе с заваркой. Такой способ приготовления позволяет усилить благотворное воздействие чая матча на организм и создает удивительный вкусовой букет.

Но дело не только в великолепном вкусе чая матча. Он получил известность во всем мире как напиток молодости, красоты и долголетия, и вот почему:

  • в чае матча полезных элементов содержится в десятки раз больше, чем в любых других сортах зеленого чая, особенно витаминов А, С, калия, железа и других микроэлементов;
  • он способствует укреплению иммунитета и замедлению процессов старения организма, а также укреплению сосудов и снижению уровня холестерина;
  • мощные антиоксидантные свойства чая матча обусловлены богатым содержанием чайных катехинов, которых в нем в сто раз больше, чем в других чаях;
  • очищает организм от токсинов и тяжелых металлов;
  • стимулирует метаболизм, за счет чего жиры сгорают быстрее, чем от любого другого зеленого чая.

Как правильно заваривать чай матча

На первый взгляд, все довольно просто: берете чашку (сухую), насыпаете в нее 2 г чая матча  и заливаете 200 мл воды, но не кипятком, а температурой 80° С. Затем медленно перемешиваете до однородности и получаете необычный терпкий напиток фантастического цвета.

На самом деле наряду с китайской существует и японская чайная церемония, с которой вас познакомит в «Чайной  Почте» настоящий знаток. Каждый день с 12 до 22 часов чайный мастер проводит здесь церемонию японского чаепития. У чая матча есть одна необычная особенность: его не размешивают, а взбивают специальным венчиком. Как это делать, что такое церемониальный чай матча и еще массу интересных и полезных вещей вы узнаете в «Чайной Почте».

После этого вам наверняка захочется заказать сам чай матча и набор традиционных принадлежностей для чаепития. Пожалуйста, заказывайте и получайте свой заказ в Минске с курьером в течение суток. А если хотите сделать «чайный» подарок родным или друзьям, живущим в Беларуси или за ее пределами, то и это не проблема – ваш заказ будет отправлен посылкой и дойдет за несколько дней.

«Чайная Почта» и ее бонусы

Команда «Чайной Почты» не полагается на рекламу, а привыкла все проверять сама, поэтому предварительно заказывает пробную партию и проверяет, каким чай получится на местной воде (вода играет очень важную роль).

Если понравится, то такой чай не стыдно предлагать покупателям, а информация о нем выкладывается на сайте. Более того, к каждому заказу прилагается пробник, подобранный с учетом вкусов покупателя. И это лишь один из бонусов, а ведь каждый может получить еще и клубную карту, если станет постоянным покупателем «Чайной Почты»! Это даст также право на индивидуальные скидки, что тоже стимулирует активность покупателей.

Но самое главное – команда «Чайной Почты» стремится открыть перед вами целый мир – мир удивительных видов, вкусов, ароматов чая разных стран. Мир, который сами они любят и знают.

Опубликовано: 29 января 2020

Adblock
detector