Челябинск удивляет пельменями с водкой и варениками на коньяке

Пельмени — это не просто блюдо для русских, а традиция.

Целый день женская половина семьи могла провести за лепкой этих малышей. А вот Владислав Новиков-Барковский готовит их перед новым годом, но немного меняет рецепт, чтобы сделать его по-настоящему праздничным. Пельмени из белого шоколада он начиняет водкой.

“Во-первых, пельмени — это конфеты для русского мужчины. Во-вторых, пельмени без водки — что паспорт без фотки. Получается, что самые русские конфеты — это пельмени с водкой”, — объясняет Владислав.

Житель Челябинска, по профессии рекламный дизайнер, считает, что его идея заслуживает стать ещё одной традиционной чертой России, которую наравне с матрешкой иностранные гости будут везти домой.

“Знакомые заказали на Новый Год сувениры для своих коллег. Кому десять коробок, кому — двадцать. Вот и сижу, леплю вечерами. Собственными руками. М-да… Уже три сотни штук сделал”, — рассказал корреспонденту газеты «Комсомольская правда» — Челябинск» Новиков-Барковский.

Впервые представил новинку Владислав в сети, где сразу же получил и первые заказы. Но нашлись и те, кому новшество показалось крайне странным.

“Уже видел в магазинах конфеты с водкой внутри. Так что ничего нового, кроме формы”, — прокомментировал пользователь VK Николай Владимирович.

И действительно такие конфеты найти можно, чтобы оценить их по достоинству нужно положить сладость в рот целиком, чтобы водка не пролилась. А после не помешал бы лимончик.

У пельмешков есть ещё одна фишка — сахарная корочка внутри, которая очень приятно хрустит. Весь набор для застолья в одной упаковке.

В планах у Владислава запустить продажу своих пельмешек в сувенирных магазинах и дьюти-фри родного города, Москвы и Санкт-Петербурга. Стоимость будет зависеть от размера коробки, в среднем — около 500 рублей.

Помимо пельменей с водкой Владислав придумал и шоколадные вареники с вишней на коньяке, и останавливаться в своих кондитерских начинаниях он не собирается.