Подробнее о процессе изготовления саке в Японии


Саке — традиционный алкогольный напиток Японии, получаемый в результате брожения рисового сусла и солода.

Японцы придумали варить его уже 2 тысячи лет назад при дворе императора и в синтоистских монастырях. В период Средневековья рецептуру взяли на вооружение сельские общины и начали изготовлять саке у себя.

10c646b3_tumb_660

sake_tumb_660

sake2_tumb_660

sake3_tumb_660

sake5_tumb_660

10c646b3_tumb_660